ឈីតូសាន៖ ការបង្ហាញពីការប្រើប្រាស់ អត្ថប្រយោជន៍ និងផលប៉ះពាល់របស់វា

តើ​ឈីតូសាន​ជា​អ្វី?

គីតូសានដែលមានប្រភពមកពី chitin គឺជាប៉ូលីសាខ័រធម្មជាតិមួយដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រោងឆ្អឹងខាងក្រៅរបស់សត្វក្រៀលដូចជាក្តាម និងបង្គា។ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុជីវសាស្រ្តដែលឆបគ្នា និងរលួយបាន chitosan ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានរបស់វា។

ការប្រើប្រាស់ Chitosan៖

១. ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖
ជីតូសានត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយជាអាហារបំប៉នសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វាត្រូវបានគេជឿថាភ្ជាប់ទៅនឹងជាតិខ្លាញ់ក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដែលរារាំងការស្រូបយករបស់វាដោយរាងកាយ។ ជាលទ្ធផល ជាតិខ្លាញ់តិចត្រូវបានស្រូបយក ដែលនាំឱ្យមានការសម្រកទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សម្គាល់ថាប្រសិទ្ធភាពនៃជីតូសានជាជំនួយសម្រកទម្ងន់នៅតែស្ថិតក្រោមការជជែកវែកញែក ហើយការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការ។

២. ការព្យាបាលរបួស៖
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិអំណោយផលរបស់វា chitosan ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រសម្រាប់ព្យាបាលរបួស។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិពីធម្មជាតិប្រឆាំងបាក់តេរី និង ប្រឆាំងផ្សិតលក្ខណៈសម្បត្តិ បង្កើតបរិយាកាសដែលជំរុញការព្យាបាលរបួស និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ។ បង់រុំ Chitosan ត្រូវបានប្រើដើម្បីជំរុញការបង្កើតជាលិកាឡើងវិញ និងពន្លឿនដំណើរការព្យាបាល។

៣. ប្រព័ន្ធចែកចាយថ្នាំ៖
ជីតូសានត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថជាប្រព័ន្ធចែកចាយថ្នាំ។ លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យវារុំព័ទ្ធថ្នាំ និងចែកចាយវាទៅកាន់កន្លែងគោលដៅជាក់លាក់នៅក្នុងរាងកាយ។ ប្រព័ន្ធបញ្ចេញថ្នាំដែលគ្រប់គ្រងបាននេះធានានូវកំហាប់ថ្នាំដែលមានស្ថេរភាព កាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់នៃការគ្រប់គ្រងថ្នាំ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលទ្ធផលព្យាបាល។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ Chitosan៖

១. មិត្តភាពបរិស្ថាន៖
ជីតូសានមានប្រភពមកពីប្រភពកកើតឡើងវិញ ហើយអាចរលួយបានដោយជីវសាស្រ្ត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានជំនួសឱ្យវត្ថុធាតុដើមសំយោគ។ ភាពឆបគ្នាខាងជីវសាស្រ្ត និងជាតិពុលទាបរបស់វាក៏ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសអំណោយផលក្នុងការអនុវត្តជីវវេជ្ជសាស្ត្រផងដែរ។

២. ការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល៖
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា chitosan អាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ វាត្រូវបានគេជឿថាភ្ជាប់ទៅនឹងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់នៅក្នុងពោះវៀន និងការពារការស្រូបយករបស់វា។ នេះជំរុញថ្លើមឱ្យផលិតអាស៊ីតទឹកប្រមាត់បន្ថែមទៀតដោយប្រើប្រាស់ឃ្លាំងកូឡេស្តេរ៉ុល ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងរាងកាយ។

៣. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ៖
ជីតូសានបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភ្នាក់ងារដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី និងផ្សិត។ ការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងការបង់រុំរបួសជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ និងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការព្យាបាលលឿនជាងមុន។

ផលប៉ះពាល់នៃ Chitosan៖

ខណៈពេលដែល chitosan ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ក៏មានផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដែលត្រូវដឹងផងដែរ៖

១. ប្រតិកម្មអាលែហ្សី៖
បុគ្គលដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារសមុទ្រអាចមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹង chitosan។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិនិត្យអាឡែស៊ីណាមួយមុនពេលទទួលទាន ឬប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានផ្ទុក chitosan។

២. ភាពមិនស្រួលនៃក្រពះពោះវៀន៖
បុគ្គលមួយចំនួនអាចជួបប្រទះបញ្ហារំលាយអាហារដូចជាឈឺពោះ ចង្អោរ និងទល់លាមក នៅពេលប្រើថ្នាំបំប៉ន chitosan។ វាជាការប្រសើរក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកម្រិតទាប ហើយបង្កើនវាបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់ក្រពះពោះវៀន។

៣. ការស្រូបយកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ៖
សមត្ថភាពរបស់ Chitosan ក្នុងការភ្ជាប់ទៅនឹងជាតិខ្លាញ់ក៏អាចរារាំងការស្រូបយកវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗផងដែរ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយបញ្ហានេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំបំប៉ន Chitosan ដោយឡែកពីគ្នាពីថ្នាំ ឬអាហារបំប៉នផ្សេងទៀត។

សរុបមកគីតូសានផ្តល់នូវការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមាន។ ចាប់ពីការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ រហូតដល់ការព្យាបាលរបួស និងប្រព័ន្ធចែកចាយថ្នាំ លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាពីផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន និងពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលបញ្ចូល chitosan ទៅក្នុងរបបសុខភាពរបស់អ្នក។