កសិដ្ឋានធំបង្កើតជំងឺគ្រុនផ្តាសាយធំ៖ ចែកចាយលើជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ កសិពាណិជ្ជកម្ម និងធម្មជាតិនៃវិទ្យាសាស្ត្រ

ដោយសាររបកគំហើញនៅក្នុងផលិតកម្ម និងវិទ្យាសាស្ត្រចំណីអាហារ កសិពាណិជ្ជកម្មអាចបង្កើតវិធីថ្មីដើម្បីដាំដុះអាហារកាន់តែច្រើន និងទទួលបានកន្លែងកាន់តែច្រើនកាន់តែលឿន។មិនមានការខ្វះខាតនៃព័ត៌មានអំពីសត្វបក្សីកូនកាត់រាប់រយរាប់ពាន់ក្បាលនោះទេ សត្វនីមួយៗមានលក្ខណៈដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងហ្សែនបន្ទាប់ ដែលប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុង megabarns លូតលាស់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែ បន្ទាប់មកសម្លាប់ កែច្នៃ និងដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ផ្នែកម្ខាងទៀតនៃពិភពលោក។មិនសូវដឹងច្បាស់ទេថា ភ្នាក់ងារបង្ករោគដ៏សាហាវដែលផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុង និងផុសចេញពីបរិស្ថានកសិ-ឯកទេសទាំងនេះ។ជាការពិត ជំងឺថ្មីៗដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតជាច្រើននៅក្នុងមនុស្សអាចត្រូវបានគេតាមដានទៅលើប្រព័ន្ធអាហារបែបនេះ ក្នុងចំណោមនោះ មេរោគ Campylobacter មេរោគ Nipah គ្រុន Q ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ E និងប្រភេទជំងឺផ្តាសាយប្រលោមលោកជាច្រើនប្រភេទ។

អាជីវកម្មកសិឧស្សាហកម្មត្រូវបានគេស្គាល់អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយថាការវេចខ្ចប់សត្វស្លាប ឬសត្វពាហនៈរាប់ពាន់ក្បាលរួមគ្នានាំឱ្យមានការដាំដុះតែមួយដែលជ្រើសរើសសម្រាប់ជំងឺបែបនេះ។ប៉ុន្តែសេដ្ឋកិច្ចទីផ្សារមិនដាក់ទណ្ឌកម្មក្រុមហ៊ុនចំពោះការរីកលូតលាស់ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយធំនោះទេ វាដាក់ទណ្ឌកម្មលើសត្វ បរិស្ថាន អ្នកប្រើប្រាស់ និងកសិករជាប់កិច្ចសន្យា។ទន្ទឹមនឹងការបង្កើនប្រាក់ចំណេញ ជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យលេចចេញ វិវឌ្ឍន៍ និងរីករាលដាលដោយការត្រួតពិនិត្យតិចតួច។លោក Rob Wallace ជីវវិទូ​វិវត្តន៍​សរសេរ​ថា «នោះ​គឺ​វា​ចំណាយ​ដើម្បី​ផលិត​មេរោគ​ដែល​អាច​សម្លាប់​មនុស្ស​រាប់​ពាន់​លាន​នាក់»។

នៅក្នុង Big Farms Make Big Flu ដែលជាបណ្តុំនៃការចែកចាយដោយភាពរវើរវាយ និងការបំផុសគំនិត Wallace តាមដានវិធីដែលជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ និងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺផ្សេងទៀតកើតចេញពីកសិកម្មដែលគ្រប់គ្រងដោយសាជីវកម្មពហុជាតិ។ពត៌មានលំអិតរបស់ Wallace ដោយមានប្រាជ្ញាច្បាស់លាស់ និងរ៉ាឌីកាល់ ដែលជាវិទ្យាសាស្ត្រចុងក្រោយបង្អស់នៃវិទ្យាសាស្ត្រនៃរោគរាតត្បាតកសិកម្ម ខណៈពេលដែលក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះកំពុងដាក់បញ្ចូលគ្នានូវបាតុភូតដ៏អាក្រក់ដូចជាការប៉ុនប៉ងផលិតកូនមាន់ដែលគ្មានរោម ការធ្វើដំណើរតាមពេលវេលាអតិសុខុមប្រាណ និង Ebola neoliberal ។Wallace ក៏ផ្តល់នូវជម្រើសដ៏សមហេតុផលចំពោះអាជីវកម្មកសិផលដ៍សាហាវផងដែរ។មួយចំនួនដូចជា សហករណ៍កសិកម្ម ការគ្រប់គ្រងមេរោគរួម និងប្រព័ន្ធដំណាំ-បសុសត្វចម្រុះ ត្រូវបានអនុវត្តរួចហើយនៅក្រៅបណ្តាញកសិកម្ម។

ខណៈពេលដែលសៀវភៅជាច្រើនគ្របដណ្តប់លើមុខម្ហូប ឬការផ្ទុះឡើង ការប្រមូលរបស់ Wallace លេចឡើងជាលើកដំបូងដើម្បីស្វែងយល់ពីជំងឺឆ្លង កសិកម្ម សេដ្ឋកិច្ច និងធម្មជាតិនៃវិទ្យាសាស្ត្ររួមគ្នា។Big Farms Make Big Flu រួមបញ្ចូលសេដ្ឋកិច្ចនយោបាយនៃជំងឺ និងវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីទទួលបានការយល់ដឹងថ្មីអំពីការវិវត្តនៃការឆ្លងមេរោគ។កសិកម្មដែលមានដើមទុនខ្ពស់អាចជាការធ្វើកសិកម្មដែលមានមេរោគដូចជាមាន់ ឬពោត។