បន្ទាប់ពីការផ្ទុះឡើងនៃសង្គ្រាមរុស្ស៊ី-អ៊ុយក្រែន ការកើនឡើងនៃតម្លៃស្បៀងអាហារពិភពលោកបាននាំមកនូវផលប៉ះពាល់ដល់សន្តិសុខស្បៀងពិភពលោកដែលធ្វើឱ្យពិភពលោកកាន់តែយល់ច្បាស់ថាខ្លឹមសារនៃសន្តិសុខស្បៀងគឺជាបញ្ហានៃសន្តិភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍ពិភពលោក។
នៅឆ្នាំ 2023/24 ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយតម្លៃកសិផលអន្តរជាតិខ្ពស់ ទិន្នផលសរុបនៃធញ្ញជាតិ និងសណ្តែកសៀងជាសកលបានឈានដល់កម្រិតខ្ពស់ម្តងទៀតដែលធ្វើឱ្យតម្លៃនៃប្រភេទអាហារផ្សេងៗនៅក្នុងប្រទេសដែលផ្តោតលើទីផ្សារបន្ទាប់ពីការចុះបញ្ជីគ្រាប់ធញ្ញជាតិថ្មីធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែអតិផរណាខ្លាំងដែលបណ្តាលមកពីការចេញរូបិយប័ណ្ណទំនើបដោយធនាគារកណ្តាលអាមេរិកនៅអាស៊ី តម្លៃអង្ករនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុត ដើម្បីគ្រប់គ្រងអតិផរណាក្នុងស្រុក និងគ្រប់គ្រងការនាំចេញអង្ករនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ .
ការគ្រប់គ្រងទីផ្សារនៅក្នុងប្រទេសចិន ឥណ្ឌា និងរុស្ស៊ីបានជះឥទ្ធិពលដល់កំណើនផលិតកម្មស្បៀងរបស់ពួកគេនៅឆ្នាំ 2024 ប៉ុន្តែជារួម ការផលិតស្បៀងអាហារពិភពលោកនៅឆ្នាំ 2024 គឺស្ថិតក្នុងកម្រិតខ្ពស់មួយ។
សក្តិសមនឹងការយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំង តម្លៃមាសពិភពលោកបន្តឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់ ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃរូបិយប័ណ្ណពិភពលោក តម្លៃអាហារពិភពលោកមានសម្ពាធកើនឡើង នៅពេលដែលផលិតកម្ម និងតម្រូវការប្រចាំឆ្នាំមានគម្លាត តម្លៃអាហារសំខាន់ៗអាចនឹងឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ជាថ្មីម្តងទៀត ដូច្នេះបច្ចុប្បន្នត្រូវយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងលើការផលិតស្បៀង ដើម្បីការពារការប៉ះទង្គិច។
ការដាំដុះធញ្ញជាតិសកល
នៅឆ្នាំ 2023/24 ផ្ទៃដីធញ្ញជាតិពិភពលោកនឹងមាន 75.6 លានហិកតា កើនឡើង 0.38% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ទិន្នផលសរុបសម្រេចបាន 3.234 ពាន់លានតោន ហើយទិន្នផលក្នុងមួយហិកតាគឺ 4.277 គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតា កើនឡើង 2.86% និង 3.26% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។(ទិន្នផលស្រូវសរុបមានចំនួន 2.989 ពាន់លានតោន កើនឡើង 3.63% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ )
នៅឆ្នាំ 2023/24 លក្ខខណ្ឌឧតុនិយមកសិកម្មនៅអាស៊ី អឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក ជាទូទៅល្អ ហើយតម្លៃស្បៀងកាន់តែខ្ពស់ជួយដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពរីករាយក្នុងការដាំដុះរបស់កសិករ ដែលនាំមកនូវការកើនឡើងនៃទិន្នផលឯកតា និងផ្ទៃដីនៃដំណាំអាហារពិភពលោក។
ក្នុងចំណោមនោះ ផ្ទៃដីសាបព្រោះស្រូវសាលី ពោត និងស្រូវក្នុងឆ្នាំ 2023/24 មានចំនួន 601.5 លានហិកតា ធ្លាក់ចុះ 0.56% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ទិន្នផលសរុបឈានដល់ 2.79 ពាន់លានតោន កើនឡើង 1.71%;ទិន្នផលក្នុងមួយឯកតាគឺ 4638 គីឡូក្រាម/ហិកតា កើនឡើង 2.28% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។
ផលិតកម្មនៅអឺរ៉ុប និងអាមេរិកខាងត្បូងបានងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីគ្រោះរាំងស្ងួតក្នុងឆ្នាំ 2022;ការធ្លាក់ចុះនៃផលិតកម្មស្រូវនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍បានជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានយ៉ាងច្បាស់ទៅលើប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍ។
តម្លៃអាហារសកល
នៅខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024 សន្ទស្សន៍តម្លៃសមាសធាតុអាហារពិភពលោក * គឺ 353 ដុល្លារ/តោន ធ្លាក់ចុះ 2.70% ពីមួយខែទៅមួយខែ និង 13.55% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។នៅខែមករាដល់ខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2024 តម្លៃអាហាររួមសកលជាមធ្យមគឺ $357/តោន ធ្លាក់ចុះ 12.39% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
ចាប់តាំងពីឆ្នាំបង្កបង្កើនផលថ្មី (ចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែឧសភា) តម្លៃម្ហូបអាហារសកលបានធ្លាក់ចុះ ហើយតម្លៃផ្សំជាមធ្យមចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែកុម្ភៈគឺ 370 ដុល្លារ/តោន ធ្លាក់ចុះ 11.97% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ក្នុងចំណោមនោះ តម្លៃរួមផ្សំជាមធ្យមនៃស្រូវសាលី ពោត និងអង្ករក្នុងខែកុម្ភៈ គឺ ៣៥៣ ដុល្លារក្នុងមួយតោន ធ្លាក់ចុះ ២,១៩% ពីមួយខែទៅមួយខែ និង ១២,០% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។តម្លៃជាមធ្យមក្នុងខែមករាដល់ខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2024 គឺ $357 / តោនធ្លាក់ចុះ 12.15% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ;ជាមធ្យមសម្រាប់ឆ្នាំដំណាំថ្មីចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែកុម្ភៈគឺ $365/តោន ធ្លាក់ចុះ $365/តោន ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
សន្ទស្សន៍តម្លៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល និងសន្ទស្សន៍តម្លៃនៃធញ្ញជាតិសំខាន់ៗទាំងបីបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងក្នុងឆ្នាំដំណាំថ្មី ដែលបង្ហាញថាស្ថានភាពផ្គត់ផ្គង់សរុបក្នុងឆ្នាំដំណាំថ្មីមានភាពប្រសើរឡើង។តម្លៃបច្ចុប្បន្នជាទូទៅធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតដែលបានឃើញចុងក្រោយនៅក្នុងខែកក្កដា និងខែសីហា ឆ្នាំ 2020 ហើយនិន្នាការធ្លាក់ចុះជាបន្តអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ផលិតកម្មស្បៀងអាហារពិភពលោកក្នុងឆ្នាំថ្មី។
ការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ធញ្ញជាតិសកល និងតុល្យភាពតម្រូវការ
ក្នុងឆ្នាំ 2023/24 ទិន្នផលស្រូវសរុបបន្ទាប់ពីស្រូវមាន 2.989 ពាន់លានតោន កើនឡើង 3.63% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន ហើយការកើនឡើងនៃទិន្នផលបានធ្វើឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។
ចំនួនប្រជាជនសរុបទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមាន 8.026 ពាន់លាននាក់ កើនឡើង 1.04% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន ហើយកំណើននៃផលិតកម្ម និងការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារលើសពីកំណើននៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក។ការប្រើប្រាស់ធញ្ញជាតិសកលមានចំនួន 2.981 ពាន់លានតោន ហើយការស្តុកទុកប្រចាំឆ្នាំមានចំនួន 752 លានតោន ជាមួយនឹងកត្តាសុវត្ថិភាព 25.7% ។
ទិន្នផលក្នុងមនុស្សម្នាក់មានចំនួន ៣៧២,៤ គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន ១,១៥%។នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់ ការប្រើប្រាស់ចំណីគឺ 157,8 គីឡូក្រាម ការប្រើប្រាស់ចំណីគឺ 136,8 គីឡូក្រាម ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតគឺ 76,9 គីឡូក្រាម និងការប្រើប្រាស់សរុបគឺ 371,5 គីឡូក្រាម។គីឡូក្រាម។ការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃនឹងនាំមកនូវការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតដែលនឹងរារាំងតម្លៃដើម្បីបន្តធ្លាក់ចុះក្នុងរយៈពេលក្រោយ។
ទស្សនវិស័យផលិតកម្មធញ្ញជាតិសកល
យោងតាមការគណនាតម្លៃសកលបច្ចុប្បន្នផ្ទៃដីសាបព្រួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិសកលនៅឆ្នាំ 2024 មានចំនួន 760 លានហិកតា ទិន្នផលក្នុងមួយហិកតាគឺ 4,393 គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតា ហើយទិន្នផលសរុបរបស់ពិភពលោកគឺ 3,337 លានតោន។ទិន្នផលស្រូវមានចំនួន 3.09 ពាន់លានតោន កើនឡើង 3.40% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។
យោងតាមនិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍នៃផ្ទៃដី និងទិន្នផលក្នុងមួយឯកតានៃផ្ទៃដីនៃបណ្តាប្រទេសធំៗលើពិភពលោក នៅឆ្នាំ 2030 ផ្ទៃដីសាបព្រួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិសកលនឹងមានប្រហែល 760 លានហិកតា ទិន្នផលក្នុងមួយឯកតានឹងមានចំនួន 4,748 គីឡូក្រាម/ហិកតា និងសរុបពិភពលោក។ ទិន្នផលនឹងមាន 3.664 ពាន់លានតោន ទាបជាងរយៈពេលមុន។កំណើនយឺតនៅក្នុងប្រទេសចិន ឥណ្ឌា និងអឺរ៉ុបបាននាំឱ្យមានការប៉ាន់ស្មានទាបនៃផលិតកម្មគ្រាប់ធញ្ញជាតិពិភពលោកតាមតំបន់។
នៅឆ្នាំ 2030 ឥណ្ឌា ប្រេស៊ីល សហរដ្ឋអាមេរិក និងចិននឹងក្លាយជាប្រទេសផលិតអាហារដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក។នៅឆ្នាំ 2035 តំបន់សាបព្រួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិពិភពលោកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 789 លានហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផល 5,318 គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតា និងផលិតកម្មពិភពលោកសរុបចំនួន 4,194 ពាន់លានតោន។
ពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន ដីដាំដុះនៅលើពិភពលោកមិនមានការខ្វះខាតទេ ប៉ុន្តែការរីកលូតលាស់នៃទិន្នផលក្នុងមួយឯកតាមានភាពយឺតយ៉ាវ ដែលទាមទារឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង។ការពង្រឹងការកែលម្អប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ការកសាងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសមហេតុផល និងការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបក្នុងវិស័យកសិកម្មកំណត់សុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារពិភពលោកនាពេលអនាគត។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-០៨-២០២៤