ហេតុអ្វីបានជាដំណាំដែលធន់នឹងសត្វល្អិតដែលត្រូវបានកែប្រែហ្សែនមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត? នេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរកឃើញ "ហ្សែនប្រូតេអ៊ីនធន់នឹងសត្វល្អិត"។ ជាង 100 ឆ្នាំមុន នៅក្នុងរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវមួយក្នុងទីក្រុងតូចមួយឈ្មោះ Thuringia ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញបាក់តេរីមួយប្រភេទដែលមានមុខងារសម្លាប់សត្វល្អិត ហើយដាក់ឈ្មោះវាថា Bacillus thuringiensis តាមឈ្មោះទីក្រុង។ មូលហេតុដែល Bacillus thuringiensis អាចសម្លាប់សត្វល្អិតបានគឺដោយសារតែវាមាន "ប្រូតេអ៊ីនធន់នឹងសត្វល្អិត Bt" ពិសេស។ ប្រូតេអ៊ីនប្រឆាំងសត្វល្អិត Bt នេះមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ ហើយអាចភ្ជាប់ទៅ "អ្នកទទួលជាក់លាក់" នៅក្នុងពោះវៀនរបស់សត្វល្អិតមួយចំនួន (ដូចជាសត្វល្អិត "lepidopteran" ដូចជាខែ និងមេអំបៅ) ដែលបណ្តាលឱ្យសត្វល្អិតទម្លុះ និងងាប់។ កោសិកាក្រពះពោះវៀនរបស់មនុស្ស សត្វពាហនៈ និងសត្វល្អិតដទៃទៀត (សត្វល្អិតដែលមិនមែនជា "Lepidopteran") មិនមាន "អ្នកទទួលជាក់លាក់" ដែលភ្ជាប់ប្រូតេអ៊ីននេះទេ។ បន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ប្រូតេអ៊ីនប្រឆាំងសត្វល្អិតអាចត្រូវបានរំលាយ និងរលួយតែប៉ុណ្ណោះ ហើយនឹងមិនដំណើរការទេ។
ដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនប្រឆាំងសត្វល្អិត Bt មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់បរិស្ថាន មនុស្ស និងសត្វ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តដែលមានវាជាសមាសធាតុសំខាន់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មអស់រយៈពេលជាង 80 ឆ្នាំមកហើយ។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាប្តូរហ្សែន អ្នកបង្កាត់ពូជកសិកម្មបានផ្ទេរហ្សែន "ប្រូតេអ៊ីនធន់នឹងសត្វល្អិត Bt" ទៅក្នុងដំណាំ ដែលធ្វើឱ្យដំណាំក៏ធន់នឹងសត្វល្អិតផងដែរ។ ប្រូតេអ៊ីនធន់នឹងសត្វល្អិតដែលធ្វើសកម្មភាពលើសត្វល្អិតនឹងមិនធ្វើសកម្មភាពលើមនុស្សបន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ ចំពោះយើង ប្រូតេអ៊ីនធន់នឹងសត្វល្អិតត្រូវបានរំលាយ និងរលួយដោយរាងកាយមនុស្ស ដូចជាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសាច់ជ្រូក និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ មនុស្សមួយចំនួននិយាយថា ដូចជាសូកូឡា ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់ដោយមនុស្ស ប៉ុន្តែត្រូវបានបំពុលដោយសត្វឆ្កែ ដំណាំធន់នឹងសត្វល្អិតដែលបានកែប្រែហ្សែនទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីភាពខុសគ្នានៃប្រភេទសត្វបែបនេះ ដែលក៏ជាខ្លឹមសារនៃវិទ្យាសាស្ត្រផងដែរ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២២ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២២