ហេតុអ្វីបានជាដំណាំធន់នឹងសត្វល្អិតដែលបានកែប្រែហ្សែនមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត?នេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរកឃើញនៃ "ហ្សែនប្រូតេអ៊ីនធន់នឹងសត្វល្អិត" ។កាលពីជាង 100 ឆ្នាំមុន នៅក្នុងរោងម៉ាស៊ីនមួយក្នុងទីក្រុងតូចមួយនៃ Thuringia ប្រទេសអាឡឺម៉ង់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញបាក់តេរីដែលមានមុខងារសម្លាប់សត្វល្អិត ហើយដាក់ឈ្មោះវាថា Bacillus thuringiensis បន្ទាប់ពីទីក្រុងនេះ។មូលហេតុដែល Bacillus thuringiensis អាចសម្លាប់សត្វល្អិតបាន គឺដោយសារតែវាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនពិសេស “Bt insect-resistant protein”។ប្រូតេអ៊ីនប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត Bt នេះគឺជាក់លាក់ខ្ពស់ ហើយអាចភ្ជាប់ទៅនឹង "អ្នកទទួលជាក់លាក់" នៅក្នុងពោះវៀនរបស់សត្វល្អិតមួយចំនួន (ដូចជា "lepidopteran" សត្វល្អិតដូចជាខែ និងមេអំបៅ) ដែលបណ្តាលឱ្យសត្វល្អិតរលួយ និងងាប់។កោសិកាក្រពះពោះវៀនរបស់មនុស្ស បសុសត្វ និងសត្វល្អិតដទៃទៀត (សត្វល្អិតដែលមិនមែនជា "Lepidopteran") មិនមាន "អ្នកទទួលជាក់លាក់" ដែលភ្ជាប់ប្រូតេអ៊ីននេះទេ។បន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតអាចត្រូវបានរំលាយតែប៉ុណ្ណោះហើយនឹងមិនអាចដំណើរការបានទេ។
ដោយសារតែប្រូតេអ៊ីន Bt ប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់បរិស្ថាន មនុស្ស និងសត្វ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តជាមួយវាជាសមាសធាតុសំខាន់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មអស់រយៈពេលជាង 80 ឆ្នាំមកហើយ។ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍នៃបច្ចេកវិជ្ជាចម្លងពូជ អ្នកបង្កាត់ពូជកសិកម្មបានផ្ទេរហ្សែន "ប្រូតេអ៊ីនធន់នឹងសត្វល្អិត Bt" ទៅក្នុងដំណាំ ធ្វើឱ្យដំណាំមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិតផងដែរ។ប្រូតេអ៊ីនធន់នឹងសត្វល្អិតដែលធ្វើសកម្មភាពលើសត្វល្អិតនឹងមិនធ្វើសកម្មភាពលើមនុស្សទេបន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។សម្រាប់យើង ប្រូតេអ៊ីនដែលធន់នឹងសត្វល្អិតត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយមនុស្ស ដូចជាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសាច់ជ្រូក និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។មនុស្សមួយចំនួននិយាយថាដូចជាសូកូឡាដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់របស់មនុស្ស ប៉ុន្តែត្រូវបានបំពុលដោយសត្វឆ្កែ ដំណាំដែលធន់នឹងសត្វល្អិតដែលបានកែប្រែហ្សែនបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីភាពខុសគ្នានៃប្រភេទសត្វទាំងនេះ ដែលជាខ្លឹមសារនៃវិទ្យាសាស្ត្រផងដែរ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២២-កុម្ភៈ-២០២២