ឥទ្ធិពលនៃការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកជាមួយអាស៊ីតណាហ្វធីឡាសេទិក អាស៊ីតជីបប៊ឺរ៉េលីក គីណេទីន ពូត្រេសស៊ីន និងអាស៊ីតសាលីស៊ីលិក ទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យា-គីមីនៃផ្លែពុជុបសាហាប៊ី

       សារធាតុ​គ្រប់គ្រង​ការលូតលាស់អាចបង្កើនគុណភាព និងផលិតភាពរបស់ដើមឈើហូបផ្លែ។ ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅស្ថានីយ៍ស្រាវជ្រាវដូងប្រេងក្នុងខេត្ត Bushehr រយៈពេលពីរឆ្នាំជាប់ៗគ្នា ហើយមានគោលបំណងវាយតម្លៃពីផលប៉ះពាល់នៃការបាញ់ថ្នាំមុនពេលប្រមូលផលជាមួយនឹងសារធាតុគ្រប់គ្រងការលូតលាស់លើលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យា-គីមីនៃផ្លែដូងប្រេង (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') នៅដំណាក់កាលហាឡាល និងតាម៉ា។ នៅឆ្នាំដំបូង ចង្កោមផ្លែនៃដើមឈើទាំងនេះត្រូវបានបាញ់ថ្នាំនៅដំណាក់កាលគីមរី និងនៅឆ្នាំទីពីរនៅដំណាក់កាលគីមរី និងហាបាប៊ូក + គីមរី ដោយប្រើ NAA (100 មីលីក្រាម/លីត្រ) GA3 (100 មីលីក្រាម/លីត្រ) KI (100 មីលីក្រាម/លីត្រ) SA (50 មីលីក្រាម/លីត្រ) Put (1.288 × 103 មីលីក្រាម/លីត្រ) និងទឹកចម្រោះជាការគ្រប់គ្រង។ ការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកនៃសារធាតុគ្រប់គ្រងការលូតលាស់រុក្ខជាតិទាំងអស់លើចង្កោមផ្លែល្មើ 'Shahabi' នៅដំណាក់កាលគីមរីមិនមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចជាប្រវែងផ្លែ អង្កត់ផ្ចិត ទម្ងន់ និងបរិមាណបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការគ្រប់គ្រងនោះទេ ប៉ុន្តែការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកជាមួយសមាគម​ការពារ​សិទ្ធិ​មនុស្ស (NAA)ហើយក្នុងកម្រិតខ្លះ Put នៅដំណាក់កាល hababouk + kimry បាននាំឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះនៅដំណាក់កាលហាឡាល់ និងតាម៉ា។ ការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកជាមួយនឹងសារធាតុគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ទាំងអស់បាននាំឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃទម្ងន់សាច់នៅដំណាក់កាលហាឡាល់ និងតាម៉ា។ នៅដំណាក់កាលចេញផ្កា ទម្ងន់ចង្កោម និងភាគរយទិន្នផលបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកជាមួយ Put, SA,GA3និងជាពិសេស NAA បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការគ្រប់គ្រង។ ជារួម ភាគរយនៃការធ្លាក់ចុះផ្លែឈើគឺខ្ពស់ជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាមួយនឹងសារធាតុគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ទាំងអស់ជាការបាញ់លើស្លឹកនៅដំណាក់កាល hababouk + kimry បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការបាញ់លើស្លឹកនៅដំណាក់កាល kimry។ ការបាញ់លើស្លឹកនៅដំណាក់កាល kimri បានកាត់បន្ថយចំនួននៃការជ្រុះផ្លែឈើយ៉ាងច្រើន ប៉ុន្តែការបាញ់លើស្លឹកជាមួយ NAA, GA3 និង SA នៅដំណាក់កាល hababook + kimri បានបង្កើនចំនួននៃការជ្រុះផ្លែឈើយ៉ាងច្រើនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការគ្រប់គ្រង។ ការបាញ់លើស្លឹកជាមួយ PGRs ទាំងអស់នៅដំណាក់កាល kimri និង hababook + kimri បានបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃភាគរយនៃ TSS ក៏ដូចជាភាគរយនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការគ្រប់គ្រងនៅដំណាក់កាល halal និង tamar។ ការបាញ់លើស្លឹកជាមួយ PGRs ទាំងអស់នៅដំណាក់កាល kimri និង hababook + kimri បានបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃភាគរយនៃ TA នៅដំណាក់កាល halal បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការគ្រប់គ្រង។
ការបន្ថែម NAA ១០០ មីលីក្រាម/លីត្រ ដោយការចាក់បញ្ចូលបានបង្កើនទម្ងន់ផ្លែ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈរូបវន្តនៃផ្លែដូចជាទម្ងន់ ប្រវែង អង្កត់ផ្ចិត ទំហំ ភាគរយសាច់ និង TSS នៅក្នុងពូជត្នោតទុំ 'Kabkab'។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទម្ងន់គ្រាប់ ភាគរយជាតិអាស៊ីត និងកម្រិតជាតិស្ករមិនកាត់បន្ថយមិនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទេ។ GA ពីខាងក្រៅមិនមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើភាគរយសាច់នៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃការអភិវឌ្ឍផ្លែឈើទេ ហើយ NAA មានភាគរយសាច់ខ្ពស់បំផុត។
ការសិក្សាពាក់ព័ន្ធបានបង្ហាញថា នៅពេលដែលកំហាប់ IAA ឈានដល់ 150 មីលីក្រាម/លីត្រ អត្រាជ្រុះផ្លែនៃពូជផ្លែពោធិ៍ទាំងពីរត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ នៅពេលដែលកំហាប់ខ្ពស់ជាងនេះ អត្រាជ្រុះផ្លែកើនឡើង។ បន្ទាប់ពីអនុវត្តសារធាតុគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ទាំងនេះ ទម្ងន់ផ្លែ អង្កត់ផ្ចិត និងទម្ងន់ចង្កោមកើនឡើង 11។
ពូជ Shahabi គឺជាពូជផ្លែល្មូនតឿ ហើយមានភាពធន់នឹងទឹកក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ម្យ៉ាងទៀត
ផ្លែឈើនេះមានសមត្ថភាពផ្ទុកខ្ពស់។ ដោយសារតែលក្ខណៈទាំងនេះ វាត្រូវបានដាំដុះក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងខេត្ត Bushehr។ ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិមួយរបស់វាគឺថា ផ្លែឈើនេះមានសាច់តិច និងដុំថ្មធំ។ ដូច្នេះ កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងណាមួយដើម្បីបង្កើនបរិមាណ និងគុណភាពនៃផ្លែឈើ ជាពិសេសការបង្កើនទំហំផ្លែឈើ ទម្ងន់ និងទីបំផុតទិន្នផល អាចបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នកផលិត។
ដូច្នេះ គោលបំណងនៃការសិក្សានេះគឺដើម្បីកែលម្អលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងគីមីនៃផ្លែត្នោតកាលបរិច្ឆេទដោយប្រើសារធាតុនិយតករកំណើនរុក្ខជាតិ និងជ្រើសរើសជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។
លើកលែងតែ Put យើងបានរៀបចំដំណោះស្រាយទាំងអស់នេះមួយថ្ងៃមុនពេលបាញ់ថ្នាំលើស្លឹក ហើយរក្សាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅក្នុងការសិក្សា ដំណោះស្រាយ Put ត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃបាញ់ថ្នាំលើស្លឹក។ យើងបានអនុវត្តដំណោះស្រាយនិយតករកំណើនដែលត្រូវការទៅលើចង្កោមផ្លែឈើដោយប្រើវិធីសាស្ត្របាញ់ថ្នាំលើស្លឹក។ ដូច្នេះ បន្ទាប់ពីជ្រើសរើសដើមឈើដែលចង់បានក្នុងឆ្នាំដំបូង ចង្កោមផ្លែឈើចំនួនបីត្រូវបានជ្រើសរើសពីផ្នែកផ្សេងៗគ្នានៃដើមឈើនីមួយៗនៅដំណាក់កាលគីមរីក្នុងខែឧសភា ការព្យាបាលដែលចង់បានត្រូវបានអនុវត្តទៅលើចង្កោម ហើយពួកវាត្រូវបានដាក់ស្លាក។ នៅឆ្នាំទីពីរ សារៈសំខាន់នៃបញ្ហាតម្រូវឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ ហើយនៅក្នុងឆ្នាំនោះ ចង្កោមផ្លែឈើចំនួនបួនត្រូវបានជ្រើសរើសពីដើមឈើនីមួយៗ ដែលពីរស្ថិតនៅដំណាក់កាលហាបាប៊ុកក្នុងខែមេសា និងចូលដំណាក់កាលគីមរីក្នុងខែឧសភា។ មានតែចង្កោមផ្លែឈើពីរប៉ុណ្ណោះពីដើមឈើដែលបានជ្រើសរើសនីមួយៗស្ថិតនៅដំណាក់កាលគីមរី ហើយនិយតករកំណើនត្រូវបានអនុវត្ត។ ម៉ាស៊ីនបាញ់ថ្នាំដោយដៃត្រូវបានប្រើដើម្បីអនុវត្តដំណោះស្រាយ និងបិទស្លាក។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត សូមបាញ់ថ្នាំចង្កោមផ្លែឈើនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។ យើងបានជ្រើសរើសសំណាកផ្លែឈើជាច្រើនដោយចៃដន្យពីចង្កោមនីមួយៗនៅដំណាក់កាលហាឡាលក្នុងខែមិថុនា និងនៅដំណាក់កាលតាម៉ាក្នុងខែកញ្ញា ហើយបានធ្វើការវាស់វែងចាំបាច់នៃផ្លែឈើដើម្បីសិក្សាពីផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុនិយតករកំណើនផ្សេងៗគ្នាលើលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យា-គីមីនៃផ្លែឈើនៃពូជសាហាប៊ី។ ការប្រមូលសម្ភារៈរុក្ខជាតិត្រូវបានអនុវត្តស្របតាមបទដ្ឋាន និងច្បាប់ស្ថាប័ន ជាតិ និងអន្តរជាតិពាក់ព័ន្ធ ហើយការអនុញ្ញាតត្រូវបានទទួលដើម្បីប្រមូលសម្ភារៈរុក្ខជាតិ។
ដើម្បីវាស់បរិមាណផ្លែឈើនៅដំណាក់កាលហាឡាល និងតាម៉ារ យើងបានជ្រើសរើសផ្លែឈើចំនួនដប់ផ្លែដោយចៃដន្យពីចង្កោមនីមួយៗសម្រាប់ការចម្លងនីមួយៗដែលត្រូវគ្នានឹងក្រុមព្យាបាលនីមួយៗ ហើយវាស់បរិមាណផ្លែឈើសរុបបន្ទាប់ពីជ្រលក់ក្នុងទឹក ហើយចែកវាដោយដប់ដើម្បីទទួលបានបរិមាណផ្លែឈើជាមធ្យម។
ដើម្បីវាស់ភាគរយនៃសាច់ផ្លែឈើនៅដំណាក់កាលហាឡាល និងតាម៉ារ យើងបានជ្រើសរើសផ្លែឈើចំនួន 10 ផ្លែដោយចៃដន្យពីចង្កោមនីមួយៗនៃក្រុមព្យាបាលនីមួយៗ ហើយវាស់ទម្ងន់របស់វាដោយប្រើជញ្ជីងអេឡិចត្រូនិច។ បន្ទាប់មកយើងបានបំបែកសាច់ផ្លែឈើចេញពីស្នូល ថ្លឹងទម្ងន់ផ្នែកនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា ហើយចែកតម្លៃសរុបដោយ 10 ដើម្បីទទួលបានទម្ងន់សាច់ផ្លែឈើជាមធ្យម។ ទម្ងន់សាច់ផ្លែឈើអាចត្រូវបានគណនាដោយប្រើរូបមន្តខាងក្រោម 1,2។
ដើម្បីវាស់ភាគរយសំណើមនៅដំណាក់កាលហាឡាល និងតាម៉ារ យើងបានថ្លឹងសាច់ស្រស់ចំនួន 100 ក្រាមពីបាច់នីមួយៗក្នុងមួយការចម្លងនៅក្នុងក្រុមព្យាបាលនីមួយៗដោយប្រើជញ្ជីងអេឡិចត្រូនិច ហើយដុតវានៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 70°C រយៈពេលមួយខែ។ បន្ទាប់មក យើងបានថ្លឹងសំណាកស្ងួត ហើយគណនាភាគរយសំណើមដោយប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម៖
ដើម្បីវាស់អត្រាជ្រុះផ្លែឈើ យើងបានរាប់ចំនួនផ្លែឈើជា ៥ ចង្កោម ហើយគណនាអត្រាជ្រុះផ្លែឈើដោយប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម៖
យើងបានដកចង្កោមផ្លែឈើទាំងអស់ចេញពីដើមត្នោតដែលបានកែច្នៃរួច ហើយថ្លឹងវានៅលើជញ្ជីង។ ដោយផ្អែកលើចំនួនចង្កោមក្នុងមួយដើម និងចម្ងាយរវាងការដាំនីមួយៗ យើងអាចគណនាការកើនឡើងនៃទិន្នផល។
តម្លៃ pH នៃទឹកផ្លែឈើឆ្លុះបញ្ចាំងពីជាតិអាស៊ីត ឬអាល់កាឡាំងរបស់វានៅដំណាក់កាលហាឡាល និងតាម៉ា។ យើងបានជ្រើសរើសផ្លែឈើចំនួន 10 ផ្លែដោយចៃដន្យពីចង្កោមនីមួយៗនៅក្នុងក្រុមពិសោធន៍នីមួយៗ ហើយបានថ្លឹងសាច់ផ្លែឈើចំនួន 1 ក្រាម។ យើងបានបន្ថែមទឹកចម្រោះចំនួន 9 មីលីលីត្រទៅក្នុងដំណោះស្រាយចម្រាញ់ ហើយវាស់ pH នៃផ្លែឈើដោយប្រើឧបករណ៍វាស់ pH JENWAY 351018។
ការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកជាមួយនឹងសារធាតុគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ទាំងអស់នៅដំណាក់កាលគីមរីបានកាត់បន្ថយការជ្រុះផ្លែយ៉ាងច្រើនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ (រូបភាពទី 1)។ លើសពីនេះ ការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកជាមួយ NAA លើពូជហាបាប៊ុក + គីមរីបានបង្កើនអត្រាជ្រុះផ្លែយ៉ាងច្រើនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។ ភាគរយខ្ពស់បំផុតនៃការធ្លាក់ចុះផ្លែ (71.21%) ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាមួយនឹងការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកជាមួយ NAA នៅដំណាក់កាលហាបាប៊ុក + គីមរី ហើយភាគរយទាបបំផុតនៃការធ្លាក់ចុះផ្លែ (19.00%) ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាមួយនឹងការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកជាមួយ GA3 នៅដំណាក់កាលគីមរី។
ក្នុងចំណោមការព្យាបាលទាំងអស់ កម្រិត TSS នៅដំណាក់កាលហាឡាលគឺទាបជាងកម្រិតនៅដំណាក់កាលតាម៉ារយ៉ាងខ្លាំង។ ការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកជាមួយសារធាតុ PGR ទាំងអស់នៅដំណាក់កាលគីមរី និងហាបាប៊ុក + គីមរី បណ្តាលឱ្យកម្រិត TSS ថយចុះនៅដំណាក់កាលហាឡាល និងតាម៉ារបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការគ្រប់គ្រង (រូបភាពទី 2A)។
ឥទ្ធិពលនៃការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកជាមួយនឹងសារធាតុគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ទាំងអស់លើលក្ខណៈគីមី (A: TSS, B: TA, C: pH និង D: កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប) នៅដំណាក់កាល Khababuck និង Kimry។ តម្លៃមធ្យមដែលតាមពីក្រោយអក្សរដូចគ្នានៅក្នុងជួរឈរនីមួយៗមិនខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅ p ទេ។< 0.05 (តេស្ត LSD)។ ដាក់ putrescine, SA - អាស៊ីត salicylic (SA), NAA - អាស៊ីត naphthylacetic, KI - kinetin, GA3 - អាស៊ីត gibberellic។
នៅដំណាក់កាលហាឡាល់ សារធាតុ​គ្រប់គ្រង​ការលូតលាស់​ទាំងអស់​បាន​បង្កើន TA ផ្លែឈើ​ទាំងមូល​យ៉ាង​ច្រើន ដោយ​មិន​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​គួរ​ឲ្យ​កត់​សម្គាល់​រវាង​ពួកវា​បើ​ធៀប​នឹង​ក្រុម​ត្រួតពិនិត្យ (រូបភាពទី 2B)។ ក្នុង​អំឡុង​ពេល​តាម៉ារ កម្រិត TA នៃ​ការ​បាញ់​លើ​ស្លឹក​គឺ​ទាប​បំផុត​ក្នុង​រយៈពេល​កាបាប៊ុក + គីមរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិន​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​គួរ​ឲ្យ​កត់​សម្គាល់​សម្រាប់​សារធាតុ​គ្រប់គ្រង​ការលូតលាស់​រុក្ខជាតិ​ណាមួយ​ឡើយ លើកលែងតែ​ការ​បាញ់​លើ​ស្លឹក NAA ក្នុង​រយៈពេល​គីមរី និង​គីមរី + កាបាប៊ុក និង​ការ​បាញ់​លើ​ស្លឹក GA3 ក្នុង​រយៈពេល​កាបាប៊ុក + កាបាប៊ុក។ នៅ​ដំណាក់កាល​នេះ TA ខ្ពស់​បំផុត (0.13%) ត្រូវ​បាន​គេ​សង្កេត​ឃើញ​ជា​ការ​ឆ្លើយតប​ទៅ​នឹង NAA, SA និង GA3។
ការរកឃើញរបស់យើងលើការកែលម្អលក្ខណៈរូបវន្តនៃផ្លែឈើ (ប្រវែង អង្កត់ផ្ចិត ទម្ងន់ បរិមាណ និងភាគរយនៃសាច់ផ្លែឈើ) បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់សារធាតុនិយតករកំណើនផ្សេងៗគ្នាលើដើមពោធិ៍គឺស្របនឹងទិន្នន័យរបស់ Hesami និង Abdi8។