វីតាមីន C ចម្រុះដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ GMP អាហារបំប៉ន OEM ពណ៌ទឹកក្រូចផ្អែម
ការពិពណ៌នាអំពីផលិតផល
| ផលិតផល | វីតាមីន C |
| កាស៊ីណូ | ៥០-៨១-៧ |
| រូបរាង | គ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស |
| ភាពរលាយ | រលាយក្នុងទឹក រលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុល មិនរលាយក្នុងអេធើរ បេនហ្សេន ខ្លាញ់ ជាដើម |
វីតាមីន C(វីតាមីន C) ឬ អាស៊ីតអាស្កូប៊ីក (អាស៊ីតអាស្កូប៊ីក) មានរូបមន្តម៉ូលេគុល C6H8O6 គឺជាសមាសធាតុប៉ូលីអ៊ីដ្រូស៊ីលដែលមានអាតូមកាបូនចំនួន 6 គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកដែលចាំបាច់ដើម្បីរក្សាមុខងារសរីរវិទ្យាធម្មតារបស់រាងកាយ និងប្រតិកម្មមេតាបូលីសមិនប្រក្រតីរបស់កោសិកា។ រូបរាងរបស់វីតាមីន C សុទ្ធគឺជាគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬម្សៅគ្រីស្តាល់ ដែលងាយរលាយក្នុងទឹក រលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុល មិនរលាយក្នុងអេធើរ បេនហ្សេន ខ្លាញ់។ល។ វីតាមីន C មានលក្ខណៈសម្បត្តិអាស៊ីត កាត់បន្ថយ សកម្មភាពអុបទិក និងកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយមានឥទ្ធិពលអ៊ីដ្រូស៊ីឡាស្យុង ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បង្កើនភាពស៊ាំ និងបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស។ ឧស្សាហកម្មភាគច្រើនគឺតាមរយៈវិធីសាស្ត្រជីវសំយោគ (fermentation) ដើម្បីរៀបចំវីតាមីន C វីតាមីន C ភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងវិស័យម្ហូបអាហារ។
| លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងគីមី | ១. រូបរាង៖ គ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬម្សៅគ្រីស្តាល់។ 2. ភាពរលាយ៖ ងាយរលាយក្នុងទឹក រលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុល មិនរលាយក្នុងអេធើរ បេនហ្សេន ខ្លាញ់។ល។ ៣. សកម្មភាពអុបទិក៖ វីតាមីន C មានអ៊ីសូមែរអុបទិកចំនួន ៤ ហើយការបង្វិលជាក់លាក់នៃដំណោះស្រាយទឹកដែលមានអាស៊ីត L-ascorbic 0.10 ក្រាម/មីលីលីត្រគឺ +២០.៥°-+២១.៥°។ ៤. អាស៊ីត៖ វីតាមីន C មានមូលដ្ឋានអេណេឌីអុល ដែលមានជាតិអាស៊ីត ជាទូទៅបង្ហាញឱ្យឃើញជាអាស៊ីតសាមញ្ញមួយដែលអាចមានប្រតិកម្មជាមួយសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតដើម្បីបង្កើតអំបិលសូដ្យូម។ ៥. លក្ខណៈសម្បត្តិកាបូអ៊ីដ្រាត៖ រចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់វីតាមីន C គឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងជាតិស្ករ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃជាតិស្ករ ដែលអាចត្រូវបាន hydrolyzed និង decarboxylated ដើម្បីផលិត pentose នៅក្នុងវត្តមាន ហើយបន្តបាត់បង់ទឹកដើម្បីផលិត ការបន្ថែម pyrrole និងកំដៅដល់ 50 ºC នឹងបង្កើតពណ៌ខៀវ។ ៦. លក្ខណៈស្រូបយកកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ៖ ដោយសារតែវត្តមាននៃចំណងទ្វេរដងរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម៉ូលេគុលវីតាមីន C ដំណោះស្រាយពនលាយរបស់វាមានការស្រូបយកអតិបរមានៅរលកពន្លឺ 243 nm ហើយរលកពន្លឺស្រូបយកអតិបរមានឹងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជា 265 nm ក្រោមលក្ខខណ្ឌអាស៊ីត ឬអាល់កាឡាំង។ ៧. សមត្ថភាពកាត់បន្ថយ៖ ក្រុមអេណេឌីអុលនៅក្នុងវីតាមីនអាចកាត់បន្ថយបានខ្ពស់ មានស្ថេរភាពនៅក្នុងបរិស្ថានអាស៊ីត ហើយងាយនឹងបំផ្លាញនៅក្នុងបរិស្ថានកំដៅ ពន្លឺ បរិយាកាសអេរ៉ូប៊ីក និងអាល់កាឡាំង។ វីតាមីន C ត្រូវបានអុកស៊ីតកម្មដើម្បីបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធឌីកេតូនៃឌីអ៊ីដ្រូវីតាមីន C ដេអ៊ីដ្រូវីតាមីន C អាចទទួលបានបន្ទាប់ពីការកាត់បន្ថយអ៊ីដ្រូសែននៃវីតាមីន C។ លើសពីនេះ នៅក្នុងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំង និងដំណោះស្រាយអាស៊ីតខ្លាំង ដេអ៊ីដ្រូវីតាមីន C អាចត្រូវបានអ៊ីដ្រូលីសបន្ថែមទៀតដើម្បីទទួលបានអាស៊ីតឌីកេតូហ្គូឡូនិក។ |
| មុខងារសរីរវិទ្យា | ១. អ៊ីដ្រូស៊ីឡាស្យុង វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មអ៊ីដ្រូស៊ីឡាស្យុងនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស ដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារនៃសារធាតុសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស។ ឧទាហរណ៍ វីតាមីន C អាចចូលរួម និងជំរុញអ៊ីដ្រូស៊ីឡាស្យុងនៃកូឡេស្តេរ៉ុលទៅជាអាស៊ីតទឹកប្រមាត់; បង្កើនសកម្មភាពអុកស៊ីដាសមុខងារចម្រុះ; វាពាក់ព័ន្ធនឹងសកម្មភាពអ៊ីដ្រូស៊ីឡាស និងជំរុញការសំយោគសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទអាស៊ីតអាមីណូ 5-អ៊ីដ្រូស៊ីទ្រីបតាមីន និងណូរីភីណេហ្វ្រីន។ ២. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន C មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយខ្ពស់ និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរលាយក្នុងទឹកដ៏ល្អ ដែលអាចកាត់បន្ថយរ៉ាឌីកាល់អ៊ីដ្រូស៊ីល ស៊ុយភើរអុកស៊ីត និងអុកស៊ីដសកម្មផ្សេងទៀតនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស និងអាចលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារការកត់សុីជាតិខ្លាញ់។ ៣. បង្កើនភាពស៊ាំ មុខងារ phagocyte របស់ leukocyte មានទំនាក់ទំនងទៅនឹងកម្រិតវីតាមីននៅក្នុងប្លាស្មា។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃវីតាមីន C អាចកាត់បន្ថយចំណង disulfide (-S – S -) នៅក្នុងអង្គបដិប្រាណទៅនឹង sulfhydryl (-SH) ហើយបន្ទាប់មកជំរុញការកាត់បន្ថយ cystine ទៅជា cysteine ហើយទីបំផុតជំរុញការបង្កើតអង្គបដិប្រាណ។ ៤. បន្សាបជាតិពុល កម្រិតវីតាមីន C ច្រើនអាចធ្វើសកម្មភាពលើអ៊ីយ៉ុងលោហៈធ្ងន់ដូចជា Pb2+, Hg2+, Cd2+, ជាតិពុលបាក់តេរី បេនហ្សេន និងលីស៊ីនថ្នាំមួយចំនួន។ យន្តការចម្បងមានដូចខាងក្រោម៖ ការកាត់បន្ថយខ្លាំងនៃវីតាមីន C អាចយកគ្លូតាធីយ៉ូនដែលអុកស៊ីតកម្មចេញពីរាងកាយមនុស្ស ហើយបន្ទាប់មកបង្កើតជាស្មុគស្មាញជាមួយអ៊ីយ៉ុងលោហៈធ្ងន់ដើម្បីបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ។ ដោយសារតែអុកស៊ីសែននៅក្នុងទីតាំង C2 នៃវីតាមីន C មានបន្ទុកអវិជ្ជមាន វីតាមីន C ខ្លួនវាក៏អាចផ្សំជាមួយអ៊ីយ៉ុងលោហៈ ហើយបញ្ចេញចេញពីរាងកាយតាមរយៈទឹកនោម។ វីតាមីន C បង្កើនសកម្មភាពអង់ស៊ីម (អ៊ីដ្រូស៊ីឡាស្យុង) ដើម្បីសម្រួលដល់ការបន្សាបជាតិពុលនៃសារធាតុពុល និងគ្រឿងញៀន។ ៥. ការស្រូបយក និងការរំលាយអាហារ ការស្រូបយកវីតាមីន C តាមរយៈការទទួលទានអាហារនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សភាគច្រើនគឺជាការដឹកជញ្ជូនសកម្មនៅក្នុងពោះវៀនតូចផ្នែកខាងលើដោយឧបករណ៍ដឹកជញ្ជូន ហើយបរិមាណតិចតួចត្រូវបានស្រូបយកដោយការសាយភាយអកម្ម។ នៅពេលដែលការទទួលទានវីតាមីន C មានកម្រិតទាប ស្ទើរតែទាំងអស់អាចត្រូវបានស្រូបយក ហើយនៅពេលដែលការទទួលទានឈានដល់ 500 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ អត្រាស្រូបយកនឹងធ្លាក់ចុះមកត្រឹមប្រហែល 75%។ វីតាមីន C ដែលស្រូបយកនឹងចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយចូលទៅក្នុងជាលិកា និងសរីរាង្គផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ វីតាមីន C ភាគច្រើនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សទៅជាអាស៊ីតអុកសាលីក អាស៊ីត 2,3-diketogulonic ឬផ្សំជាមួយអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរិកដើម្បីបង្កើតជាអាស៊ីតអាស្កូបេត-2-ស៊ុលហ្វួរិក ហើយបញ្ចេញចោលក្នុងទឹកនោម។ មួយចំនួនត្រូវបានបញ្ចេញចោលក្នុងទឹកនោម។ បរិមាណវីតាមីន C ដែលបញ្ចេញចោលក្នុងទឹកនោមត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយការទទួលទានវីតាមីន C មុខងារតម្រងនោម និងបរិមាណអង្គចងចាំដែលរក្សាទុកក្នុងរាងកាយ។ |
| វិធីសាស្ត្រផ្ទុក | ជៀសវាងការរក្សាទុកជាមួយសារធាតុអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងអាល់កាឡាំង ហើយរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតដែលពោរពេញទៅដោយឧស្ម័នអសកម្មនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ |
គុណសម្បត្តិរបស់យើង
១. យើងមានក្រុមការងារដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលអាចបំពេញតម្រូវការផ្សេងៗរបស់អ្នក។
២. មានចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍លក់ផលិតផលគីមីយ៉ាងសម្បូរបែប ព្រមទាំងមានការស្រាវជ្រាវស៊ីជម្រៅលើការប្រើប្រាស់ផលិតផល និងវិធីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
៣. ប្រព័ន្ធនេះដំណើរការបានល្អ ចាប់ពីការផ្គត់ផ្គង់រហូតដល់ការផលិត ការវេចខ្ចប់ ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព ក្រោយពេលលក់ និងចាប់ពីគុណភាពរហូតដល់សេវាកម្ម ដើម្បីធានាបាននូវការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។
៤. អត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកតម្លៃ។ ដោយផ្អែកលើគោលការណ៍ធានាគុណភាព យើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវតម្លៃល្អបំផុត ដើម្បីជួយបង្កើនផលប្រយោជន៍របស់អតិថិជនឲ្យបានអតិបរមា។
៥. គុណសម្បត្តិនៃការដឹកជញ្ជូន ទាំងផ្លូវអាកាស ផ្លូវទឹក ផ្លូវគោក និងការដឹកជញ្ជូនរហ័ស សុទ្ធតែមានភ្នាក់ងារដែលខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីមើលថែវា។ មិនថាអ្នកចង់ប្រើប្រាស់មធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនបែបណាក៏ដោយ យើងខ្ញុំអាចធ្វើបាន។
សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង
